□ 本报记者 刘伊婷 “有人留意过运动员喝的蓝色饮料吗?这是什么饮料啊?好想尝尝什么味道。”“哪里能买到运动员喝的那种蓝色饮料,看上去很好喝的样子。”奥运比赛休息间歇,不少观众的视线被运动员们畅饮的“蓝色饮料”吸引,网上也针对该款饮料展开了激烈的讨论。 记者了解到,该款“蓝色饮料”为可口可乐的热带水果味运动饮料“powerade”,中文名动乐,是专供奥运场馆使用的非卖品。尽管在奥运会上频频亮相,但该款饮料在中国市场并不常见。北京的超市里也有类似的蓝色运动饮料出售,但并非奥运场馆里的同款产品。随后,记者在某热门购物网站上搜索到该款饮料,价格高达50元一瓶,店主称该饮料在国外的价格为7美元。 如此稀罕少见,味道究竟如何?喝过该种饮料的消费者评价不一,有的觉得:“挺好喝,酸甜酸甜的水果味道。”有的则说:“味道很一般,不如普通果汁好喝。”但多数消费者认为,和市场上其他品牌的运动饮料味道相似。 事实上,除了蓝色饮料之外,不同项目中的运动员会选择不同颜色的饮料,比如网球运动员饮用的是粉红色饮料。根据有关专家的解释,饮料颜色不同,其中的成分会有细微改变,但配料基本相同。从运动学上来讲,不同的运动所消耗的成分不同,计算出的离子浓度也不同,其中所含的钾、钠成分会有改变。故而,不同运动项目的运动员会选择不同颜色的饮料。 这些比赛专用的运动饮料是根据运动时生理消耗的特点和特殊的营养需要配制而成。其主要成分是糖、多种电解质和抗氧化物,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。好的运动饮料可以及时补充水分,维持体液正常平衡;迅速补充能量,维持血糖的稳定;及时补充能量;改善和提高代谢调节能力;改善体温调节和心血管机能等。 虽然好处多多,但严格说来,运动饮料的饮用因人而异。有关专家指出,运动饮料主要是针对运动员或是经常参加健身的人群,普通人如果每天的运动时间不超过1小时,就没有必要喝这种饮料。如果运动量大、时间长,且出汗量大时,才推荐饮用运动饮料。 从不良反应角度来说,不适宜人群盲目喝运动饮料,其中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担,引起心脏负荷加大、血压升高,造成血管硬化、中风等,肾脏功能不好者应禁用。过量的钠元素还会增加心脏的负荷,引起血压升高,因此高血压的人群也应该特别注意。另外,两岁以下的儿童也不宜饮用运动饮料。《中国质量报》 |