为确保奥运期间食品安全，江苏省南京市质监局近日对全市涉奥食品生产企业进行了全面检查。 本次检查的重点是肉制品、乳制品、饮料、豆制品、味精五大类高风险产品，检查的内容包括产品原料、生产过程质量控制、食品添加剂、出厂检验及产品留样等。 朱海成 吴娟 徐德富　摄 对食品生产企业的生产原料进行检查。 检查食品添加剂。 在成品车间检查产品标签。 在食品生产企业质量监控检测中心进行技术指导。