中高考临近，为给考生营造一个健康、安全的食品消费环境，市质监局结合“三打两建”工作，大力加强对供学校食品生产单位特别是学校周边食品生产加工场所的监管，着力从源头上把好食品安全关，确保中高考期间食品安全。一是强化宣传普及。加大食品安全知识宣传，并通过培训检查食品生产加工企业对食品安全法的掌握程度，强化食品生产企业主体责任，确保生产加工食品的质量安全。同时，强化社会监督，向市民普及食品安全小常识，并鼓励和发动市民对食品生产加工违法行为进行举报投诉。二是强化现场检查。重点检查以下内容：食品生产加工单位的资质情况;进货检查验收、索证索票、购销台账、出厂检验等制度的落实情况;食品标志标注情况、有无使用非食用物质和滥用食品添加剂等情况;生产工序及经营场所的卫生把关情况。三是加大产品抽检力度。派出技术业务骨干加大对全市食品的抽检力度，发现不合格产品，立即查处。并对以往发现的问题和薄弱环节开展“回头看”行动，确保广大考生吃上“放心食品”。