广州市消委会公布调味品比较试验结果

新快报讯 记者冯艳丹 实习生杨银凤 通讯员陈晓莹报道 昨日，广州市消委会公布了近期对全市调味品的比较试验结果。结果显示，在74批次调味品实验样品中3批次不合格。

抽检结果显示，标称珠海市大澳食品有限公司生产的大澳虾酱菌落总数超标两余倍。此外，值得注意的是标称深圳市大师傅食品有限公司生产的瑶柱蚝油菌落总数超标准值高达三倍。个别企业向消委会反馈时称，为了保留其酱类产品的独有传统风味，所以并未对产品进行高温的制作处理，这可能是导致本次比较试验样品菌落超标的原因之一。

本次抽查中，标称海南得中食品有限公司琼海分公司生产的黄灯笼椒酱被检出脱氢乙酸超标。据了解，脱氢乙酸是一种常用的防腐剂，主要能抑制霉菌、酵母和细菌的生长。长期过量食用脱氢乙酸可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应等副作用。

广州市消委会提醒消费者，调味产品包装上标注有“非即食”字样，建议应将添加了此调味品的食物在经过高温烹煮后再食用。