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2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第七批公告（薯类和膨化食品）

[更新：2013-9-11] [来源：广州市质量技术监督局]

2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域薯类和膨化食品产品进行了本年度第七批日常抽样检验，共抽取了12家企业的15批次产品。

本次抽样检验依据GB/T 22699-2008《膨化食品》、QB/T 2686-2005《马铃薯片》标准及国家相关规定和要求。膨化食品的检验项目：感官、水分、脂肪、氯化钠、总砷、铅、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、黄曲霉毒素B₁、净含量（单件负偏差）。油炸、烘烤薯类的检验项目为：感官、净含量（单件负偏差）、绿马铃薯片、杂色片、水分、脂肪、氯化钠、酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、铝、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯；其他薯类（冷冻薯类、薯粉类等）的检验项目为：感官、净含量（单件负偏差）、水分、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）。

本次抽查15批次样品，未检出不合格，不合格产品发现率为0。

消费建议：

1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。

2、不宜长期过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。

3、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食膨化食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐。

附表：2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第七批合格产品和企业名单一览表（薯类和膨化食品）

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