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2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第十批公告（酒类）

[更新：2013-12-9] [来源：广州市质量技术监督局]

2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域酒类产品进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽查了19家企业生产的25批次产品。

本次抽样检验依据为GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB/T 20821-2007《液态法白酒》、GB 15037-2006《葡萄酒》、GB/T 27588-2011《露酒》、GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、QB/T 1981-1994《露酒》等标准及相关国家规定和要求。白酒产品的检验项目为：感官要求、己酸乙酯、酒精度、总酸、总酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇、固形物、甲醇、氰化物、铅、锰、净含量（单件负偏差）、标签。葡萄酒的检验项目为：感官要求、酒精度、挥发酸、总二氧化硫、总糖、干浸出物、铁、铅、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、标签。其他酒的检验项目：感官要求、酒精度、总糖、总酸或滴定酸、非糖固形物、氨基酸态氮、氧化钙、β-苯乙醇、pH值、铅、无机砷、锰、氰化物、甲醇、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、标签。

本次抽查25批次样品，经检验不合格3批次，不合格产品发现率为12.0％，剔除纯标识不合格，未检出实物质量不合格产品。不合格项目为标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期或批号

标称生产单位

标称生产单位地址

不合格项目

标准值

实测值

1

红米坊（原浆米酒）

飞人

500ml/瓶

2013-05-09

广州市番禺区鹳山酒厂

广州市番禺区沙头街小平村大街3号

标签

按GB/T 10781.3-2006第7章规定

未标示制造者、经销者的地址

2

老原酒（定制八五）

星河湾

500mL/瓶

2013-07-30

广州星河湾酒厂有限公司（简称广州星河湾酒厂）

广州市增城增江大道东区高科技工业园纬四路9号A1栋

标签

按Q/XHW 0001S-2012第7章规定

生产日期(包装日期)标注不规范，标注为“包装日期：见盒身”，但未在包装盒上标注。

3

浪漫时光干红葡萄酒

浪漫时光

750ml/瓶

2013-08-20

广州市顺昌源酒业有限公司

广州市从化城鳌大道东路198号之二

标签

按照GB 15037-2006第8章要求

①酒精度标示不规范，标注为“120％vol”
②未以“酒精度”作为标题

食品安全知识

食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善，会误导消费者。

消费建议

1、标签标注的内容。酒类产品的标签标注内容应齐全、准确，主要包括产品名称、酒精度和执行标准等。

2、啤酒应置阴凉处贮存，避免阳光直射，啤酒一般应保持在30℃以下。搬动啤酒要避免剧烈震动摇荡，否则会造成内压过高而爆瓶。使用时要轻拿轻放，啤酒瓶要置于显眼的地方，避免碰撞或绊倒。

3、优质白酒用的外包装箱整齐、坚硬，并且箱内有防震间隔材料、箱体图案印制精美、字迹清楚。真正的名优白酒的纸盒纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。

附表：广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（酒类）

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